Guasave, Sinaloa a 28 de mayo de 2026.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados anunció la séptima edición de la Feria del Taco Canirac Guasave 2026, para el próximo 28 de mayo.
El presidente de Canirac, Paúl Ahumada Cervantes, destacó que esta feria se ha consolidado como uno de los eventos familiares más esperados por la población guasavense.
El dirigente restaurantero recordó que la Feria del Taco nació hace siete años como un homenaje a la amplia gastronomía taquera de Guasave; con el paso del tiempo, ha evolucionado hasta convertirse en el evento insignia de Canirac.
El estadio del malecón María del Rosario Espinoza será sede de esta gran fiesta culinaria.
En esta edición participarán más de 20 taqueros locales; además de instituciones educativas relacionadas con el área gastronómica, fortaleciendo así el vínculo entre Canirac y el sector estudiantil. Los asistentes podrán degustar tacos de asada, pastor, birria, carnitas, guisos y muchas otras variedades que distinguen la cocina regional.
Como parte del entretenimiento, el evento contará con un escenario musical en el que participarán Da Lucky’s y Jauz Band, además de Grupo La Unión y Nuevos Siguientes, quienes amenizarán la tarde-noche con distintos géneros musicales. Además, se instalarán juegos mecánicos para niños menores de 10 años, quienes podrán disfrutar gratuitamente de cuatro juegos con el mismo boleto de entrada.
El presidente de Canirac detalló que el costo del boleto será de 150 pesos, incluyendo tres tacos, una bebida y acceso a rifas y actividades especiales. También anunció que este año se realizará por primera vez un concurso para elegir a la persona que logre comer más tacos en un tiempo determinado, dinámica en la que participarán creadores de contenido de Guasave y que incluso podría abrir espacios para el público asistente.
Paúl Ahumada señaló que esperan superar las 2 mil personas con boleto pagado y generar una derrama económica estimada en 1.2 millones de pesos para el municipio. Añadió que actualmente ya se han vendido alrededor de mil 250 boletos en preventa y reitió la invitación a las familias de Guasave y sus alrededores para disfrutar de un evento enfocado en la gastronomía, la convivencia familiar y el impulso a la economía local.
