México a 29 de mayo de 2025.- En el marco de los esfuerzos gubernamentales por contener la inflación alimentaria, la empresa SuKarne confirmó la continuidad de su estrategia de contención de precios, comprometiéndose a preservar el kilogramo de bistec rebanado de res por debajo de la barrera de los 150 pesos. Este anuncio forma parte de la renovación del Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC), iniciativa liderada por la presidenta Claudia Sheinbaum que congrega a productores, distribuidores y grandes cadenas comerciales.
Jesús Vizcarra Calderón, titular de la compañía, presentó el compromiso durante la ceremonia de renovación del acuerdo. Según la empresa, esta medida busca fortalecer el acceso a proteína animal para millones de familias mexicanas en un contexto donde los precios de alimentos siguen siendo objeto de seguimiento por parte de autoridades económicas y consumidores.
Cobertura nacional con más de 900 puntos de venta
La reducción de precios será implementada a través de una extensa red comercial que incluye más de 500 tiendas propias y más de 400 centros de distribución, garantizando que el beneficio alcance distintas zonas del territorio nacional. Con esta infraestructura, la compañía busca que la disminución en el costo de la carne tenga un impacto real en el presupuesto familiar.
Según la empresa, su participación en el programa no se limita a un compromiso corporativo, sino que representa una estrategia enfocada en brindar beneficios concretos a los hogares mexicanos mediante mayor disponibilidad de productos esenciales a precios accesibles.
PACIC mantiene canasta básica en 910 pesos
La renovación del acuerdo ratificó el objetivo de mantener un precio máximo de 910 pesos para una canasta básica compuesta por 24 artículos de consumo esencial. El programa, que reúne a empresas alimentarias, cadenas comerciales y gremios empresariales, continúa funcionando como instrumento de coordinación entre el sector privado y la administración pública para estabilizar precios y evitar aumentos desmedidos en bienes de primera necesidad.
Desde su implementación en 2022, el PACIC ha operado como mecanismo de colaboración con el objetivo de fortalecer el abasto nacional y contener presiones inflacionarias.
La carne de res como pilar de la alimentación nacional
Especialistas del sector agroalimentario subrayan que mantener precios competitivos en productos cárnicos resulta fundamental para el gasto de los hogares, considerando que la proteína animal integra la dieta habitual de millones de familias en el país. Estabilizar estos precios también contribuye a reducir fluctuaciones en segmentos específicos del mercado alimentario, particularmente durante periodos de elevada demanda o variaciones en los costos productivos.
Con más de 55 años de trayectoria desde su fundación en 1969, SuKarne se ha posicionado como una de las principales productoras de proteína animal en México y uno de los mayores exportadores de carne de res a nivel internacional, lo que refuerza su relevancia en las estrategias nacionales de estabilidad económica y seguridad alimentaria.
