Con la gran diversidad de platillos que hacen de Guasave la Capital Gastronómica de Sinaloa, la Canirac inauguró la 3ª Expo Gastronómica 2024, con la participación de 50 exponentes. La presidenta municipal, la Dra. Cecilia Ramírez Montoya, felicitó al sector restaurantero por mantener en alto el nombre de Guasave y señaló que en ella y en su administración siempre van a tener una mano amiga.
“Aquí queda el dicho, que el corazón se conquista por el estómago, y Guasave lo tiene bien claro, muchas gracias”, afirmó la alcaldesa al destacar que va a colaborar muy de cerca con el gremio alimenticio para fortalecer la marca de Guasave Capital Gastronómica.
En el evento reconocieron la trayectoria de Jesús Nazareno “Chuyín” Rubio Gámez, uno de los impulsores de la música de banda sinaloense y también al empresario turístico Gustavo Miguel Rivera, uno de los pioneros de este sector en Las Glorias.
Los asistentes disfrutaron de la enorme riqueza culinaria de Guasave, desde un rico menudo, birria, carnitas, tortas, pollos asados, carnes, borrego, alitas, mariscos, sopes, tacos, comida china, hasta pizzas, suchis, además de bebidas y postres como la capirotada.
Acompañaron a la alcaldesa en el corte del listón, Paúl Ahumada, presidente de Canirac Guasave; el director de Mipymes, de la Secretaría de Economía, David Lizárraga, el jefe del Departamento de Promoción Turística en la zona centro-norte, Roberto Carlos Gámez Luque, además de Amalia Leyva Castro, directora general de Desarrollo Económico; Gabriela Zamora, de Turismo y Eduardo Cuadras, director regional de Codesin Centro-Norte.
